Welkom bij "De Kokkerel"! In elke editie vind je een lekker recept en leer je meer over feiten en fabels rondom voeding. Ontdek nieuwe recepten, breek kookmythes, en blijf op de hoogte van culinaire trends. Veel leesplezier!
Deze zomerse tiramisu met passievrucht is een frisse en exotische variant op de klassieke tiramisu. De tropische toets van passievrucht zorgt voor een heerlijk verfrissend dessert op warme dagen.
Deze pasta met courgette is een lichte en smaakvolle maaltijd, perfect voor een gezond diner. De zachte courgette combineert heerlijk met de tomatensaus en kruiden voor een frisse en eenvoudige bereiding.
Begin je ochtend met deze luchtige havermoutpannenkoekjes: eenvoudig te maken, voedzaam en onweerstaanbaar lekker. Ideaal als gezond ontbijt of een verwenmomentje tussendoor.
Geniet van een smaakvolle aardpeer-pastinaaksoep, een perfecte balans tussen zoet en hartig. Ideaal als verwarmend voorgerecht of maaltijd.
Dit recept voor carrot muffins maakt gebruik van geraspte wortelen voor een frisse smaak en een vochtige textuur. Ze zijn eenvoudig te maken en perfect als ontbijt of tussendoortje. Je kunt ze naar wens verrijken met noten of rozijnen voor extra smaak!
Limoen-basilicum dressing is een frisse en smaakvolle toevoeging aan salades. De combinatie van het limoensap en de basilicum zorgt voor een perfecte balans tussen zuur en kruidig.
Geniet van de mediterrane smaken van deze zuiderse lasagne, boordevol smaakvolle groenten. Buon appetito.
Geniet van een smaakvolle culinaire ervaring met deze Kruidenkaas Pasta met Asperges, een heerlijk gerecht dat de romigheid van kruidenkaas perfect combineert met de verfijnde smaak van verse asperges.
Laat je smaakpapillen verwennen met deze hemelse Chocolademousse. Deze zijdezachte lekkernij is een ware traktatie voor chocoladeliefhebbers en een onweerstaanbare toevoeging aan elke feestelijke gelegenheid.
Geniet van een verrukkelijke traktatie met deze Amandelpannenkoeken, perfect gebakken tot in de perfectie en geserveerd met een kleurrijke mix van rood fruit. Deze smaakvolle pannenkoeken zijn een heerlijke en voedzame start van de dag, boordevol de zoete smaak van amandelen en de frisheid van vers rood fruit.
Ontdek een heerlijke combinatie van sobanoedels, sappige biefstuk en knapperige spitskool in dit eenvoudige recept. Met Aziatische flair en westerse smaken is dit gerecht perfect voor een snel, maar avontuurlijk diner. Dus duik in en geniet van de smaken!
Proef de tropen met mango overnight oats: havermout doordrenkt met een romige mix van melk en mango, gegarneerd met sappige stukjes mango, banaan en een vleugje chiazaad. Een heerlijk ontbijt dat je elke ochtend doet stralen!
